材料はもやしだけ＆レンジ調理で包丁いらず！
レシピは簡単！もやしと調味料を和えるだけ。
ごまの風味でビールもお箸もススムくん！
あと一品のスピードおつまみにピッタリ！なもやしナムルのレシピを大公開！
調理時間：5分 / 何日おいしく食べられる？：冷蔵保存で3日
材料（2人前）
| もやし | 200g（1袋） |
味付け調味料
| 鶏ガラスープ（顆粒） | 5cc（小さじ1） |
| 醤油 | 7.5cc（大さじ1/2） |
| すりおろしにんにく （チューブ可） | 5cc（小さじ1） |
| ごま油 | 15cc（大さじ1） |
| 白ごま | 7.5cc（大さじ1/2） |
作り方
- もやしをさっと水にさらし、ザルに上げて水気を切ります。
- 塩を少々ふりかけ、レンジ加熱用の容器に移し、隙間を少し開けてふわっとラップをします。
- 電子レンジで2分加熱します。
- もやしを加熱中に、合わせ調味料を作っていきます。
→容器に以下を順番に入れて、最後に混ぜ合わせます。
醤油 7.5cc（大さじ1/2）
すりおろしにんにく 5cc（小さじ1）
ごま油 15cc（大さじ1）
鶏ガラスープ（顆粒） 5cc（小さじ1）
白ごま 7.5cc（大さじ1/2）
- レンジ加熱が終わったもやしは、水にさらして冷やします。
→冷ました後は絞って水気を切ります。
- 保存容器でもやしと調味料をよく混ぜ合わせます。
→味見＆器に盛り付けて完成！！
アレンジ色々
- 味のお好みは千差万別です。
合わせ調味料の分量はあくまでも目安です。
「もっとにんにくを効かせたい！」
「酒の肴は塩味が効いてなんぼ！」など
リピートの際は調味料の配分を変えて
自分好みの一品にしてもらえるとこれ幸いです。 - もやしだけだと単調！そんな時は…
ほうれん草や人参も同時にナムルにして、3色もやしナムルになります！
レシピはこちら↓
【 三色ナムル 】 彩り鮮やか見て美味しい！食べて美味しい！
- 本日も当ブログを最後までご高覧いただき、誠にありがとうございます！
