ツナ缶にきゅうり、マヨネーズに塩・こしょうといつでもどこでもお安く手に入る材料で、さらっと作れるスピードおつまみ！
僕が8歳から作り続けている、我が家に伝わる秘伝のレシピを大公開！(と言っておきながらすいません。簡単おつまみなので、そこまで大層なものではありません。お気軽に作ってみて下さい。)
調理時間：15分 / 何日おいしく食べられる？：冷蔵保管で目安3日
材料（3人前）
| きゅうり | 2本（今回は約300g） |
| ツナ缶 （今回は水煮缶を使用。 オイルタイプでも構いません。） | 1缶（今回は内容量130g） |
調味料
| 塩（水切り兼下味用） | 2.5cc（小さじ1/2) |
| マヨネーズ | 100g |
| 黒こしょう （普通のこしょうでも可。） | お好みの量 |
作り方
- きゅうり2本を軽く水で洗い、両端を切り落とします。
→輪切りのスライスにしていきます。
（きゅうりが不安定な時は、写真のようにピーラーで縦に皮をむき、平らになった面を下にするときゅうりが固定されスライスしやすいです。）
- きゅうりをザルに上げ、水切り用の塩2.5cc（小さじ1/2)を全体にまぶします。
→手できゅうりに塩を揉み込み、5分ほど置きしんなりさせます。
この間にツナ缶を開けて、中の水分・油分を捨てておきます。
- きゅうりをしっかり搾り、余分な水分・塩分を落として和える用のボウルなどに移します。
（試食をしてうっすら塩味がしたらベストの状態です。）
- きゅうり+ツナ130g→マヨネーズ100g→黒こしょう（お好みの量）の順に加え、和えていきます。
- 味見をしてうまい！と思ったら器に盛り付け、仕上げの追い黒こしょうをして完成！
味が薄い場合は、塩・こしょうとマヨネーズを少しずつ加えて味を調整して下さい。
（味が濃過ぎると後戻りできないので、今回は少し薄味に設定してあります。）
アレンジ色々
- ご飯にかけて良し。サンドイッチに挟めて良し。なんとびっくりパスタにのせても美味しいです。
→今まで幾度となく食べてきましたが、炭水化物との相性が抜群です。ご飯にかける時はちょっぴり醤油を足したり、サンドイッチに挟む時はマヨネーズとこしょうをしっかりきかせたり、パスタにのせる時はオリーブオイルに塩を少し強めにするなど、合わせる相方に応じたちょっとの一工夫で、シンプルなおつまみから万能具材に大変身します！ - 本日も当ブログを最後までご高覧いただき、誠にありがとうございます！
