Tabibito Chef

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おつまみ

【 ツナときゅうりのマヨネーズ・黒こしょう和え 】人生初の料理。当時小学生の自分でも作れた簡単おつまみ!

ツナ缶にきゅうり、マヨネーズに塩・こしょうといつでもどこでもお安く手に入る材料で、さらっと作れるスピードおつまみ!僕が8歳から作り続けている、我が家に伝わる秘伝のレシピを大公開!(と言っておきながらすいません。簡単おつまみなので、そこまで大...
おつまみ

【 アスパラガスのベーコン巻 】素材の味だけで十分に美味。

巻いて楽しい!見て美味しい!アスパラをレンチン加熱で簡単&生焼けなし!味付けはコショウだけで十分旨いアスパラガスのベーコン巻のレシピを大公開! 何日おいしく食べられる?:その日がベストor冷蔵保管で目安3日 材料(2人前) アスパラガス  ...
おつまみ

【 オクラの白和え 】上品、優しい味だけど作り方はシンプル!

絹ごし豆腐で口当たりなめらか!めんつゆ仕様で安定の味&工程もシンプルなオクラの白和えのレシピを大公開! 調理時間:15分 / 何日おいしく食べられる?:その日がベストor冷蔵保管で目安2日 材料(2人前) 絹ごし豆腐      150g(今...
おつまみ

ほくほく【 じゃがバター 】 レンジにお任せ!で待つだけ簡単!

しっとりふっくらの秘訣は皮ごと蒸し加熱!お後は塩とバターをのせるだけでお腹も心も温まるじゃがバターのレシピを大公開! 調理時間:10分 / 何日おいしく食べられる?:その日がベストor冷蔵保管で2日 材料(2人前) じゃがいも      2...
おつまみ

【 ピリ辛ガーリック枝豆 】 茹でて漬けるだけの簡単アレンジ!

簡単。旨い。止まらない。たった5分のちょっぴりアレンジでビールのお供がビールの伴侶に大変身!なピリ辛ガーリック枝豆のレシピを大公開! 調理時間:10分 / 何日おいしく食べられる?:冷蔵保管で目安3日 材料(2人前) 冷凍枝豆      2...
おつまみ

とろっとしみ旨【 ナスの煮浸し 】 めんつゆ+レンジでとっても簡単!

味はめんつゆで失敗なし!調理はレンジでとっても簡単!なナスの煮浸しのレシピを大公開! 調理時間:10分 / 何日おいしく食べられる?:冷蔵保管で目安3日 材料(2人前) なす    2本薬味用の小ねぎ   目安5g 浸し用調味料 めんつゆ(...
おつまみ

【 ニラ玉炒め(改訂版) 】 速い!うまい!初めてでも5分でできる!

ニラと卵を分けて加熱で炒め物初心者でも簡単!前回投稿時の記事の工程を見直し、更に作りやすく仕上がりの自由度もアップ!勢いで炒めつつ、最後の炒めで卵の半熟具合を調整+お皿に上げてからの味見と調整で、失敗も少ないニラ卵炒めのレシピを大公開! 調...
おつまみ

【 三色ナムル 】 彩り鮮やか見て美味しい!食べて美味しい!

レンジ→カット→レンジ→カット→レンジの流れ作業で簡単調理!味付け調味料も既出レシピ、5分で作る。やみつきもやしナムルの2倍量で失敗無し!美味しくて、見た目もきれいな三食ナムルのレシピを大公開! 調理時間:20分 / 何日おいしく食べられる...
箸休め

【 バター焼きりんご 】 素材の甘みがもう、たまらない!

切って焼くだけなので、アバウトでもできちゃう簡単おやつ!そのまま食べるのに飽きた方渋いりんごをつかんでしまった(僕のような)あなたに送る、バターの香りがたまらない&砂糖がなくても甘~い焼きりんごのレシピを大公開! 調理時間:15分 / 何日...
箸休め

【 自家製ガリ 】 寿司屋の箸休めと言えばコレ!普通のショウガでもできる!

箸休め企画第一弾は根ショウガ(普通のショウガ)でできる自家製ガリの登場!気軽にポリポリ、美容と健康にも良くピリッとパンチの効いた味とショウガ特有の歯ごたえがクセになる冷蔵庫に常備したい一品のレシピを大公開! 調理時間:15分 / 何日おいし...
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