おつまみ

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とろっとしみ旨【 ナスの煮浸し 】 めんつゆ+レンジでとっても簡単!

味はめんつゆで失敗なし!調理はレンジでとっても簡単!なナスの煮浸しのレシピを大公開! 調理時間:10分 / 何日おいしく食べられる?:冷蔵保管で目安3日 材料(2人前) なす    2本薬味用の小ねぎ   目安5g 浸し用調味料 めんつゆ(...
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【 ニラ玉炒め(改訂版) 】 速い!うまい!初めてでも5分でできる!

ニラと卵を分けて加熱で炒め物初心者でも簡単!前回投稿時の記事の工程を見直し、更に作りやすく仕上がりの自由度もアップ!勢いで炒めつつ、最後の炒めで卵の半熟具合を調整+お皿に上げてからの味見と調整で、失敗も少ないニラ卵炒めのレシピを大公開! 調...
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【 三色ナムル 】 彩り鮮やか見て美味しい!食べて美味しい!

レンジ→カット→レンジ→カット→レンジの流れ作業で簡単調理!味付け調味料も既出レシピ、5分で作る。やみつきもやしナムルの2倍量で失敗無し!美味しくて、見た目もきれいな三食ナムルのレシピを大公開! 調理時間:20分 / 何日おいしく食べられる...
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【 自家製たくあん 】 ぬか無し!重石なし!余った大根でもできちゃう!

冷蔵庫の奥に眠るしなしな大根が美味しい田舎の味に大変身!切って漬けるだけの簡単漬物の定番第二弾! 調理時間:10分(干しは5日間、漬け込みは2日間) / 何日おいしく食べられる?:漬け込み液に入れたままで目安2週間→液から引き上げ後は記事の...
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【 エリンギのバター醤油炒め 】 風味・香り抜群の調味料最強タッグ!

バター醤油がじゅーっと鳴れば、音よし・味よし・香りよしの3本柱であなたの食欲を直撃!強火で炒めて時短&エリンギの食感が楽しめる一品をご紹介します! 調理時間:10分 / 何日おいしく食べられる?:冷蔵保存で目安3日 材料(2人前) エリンギ...
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【 自家製きゅうりの一本漬け 】 素がなくてもとっても簡単!

漬物入門には持って来いの一品!お祭りに行けない今年は自分好みの味に挑戦するチャンス!という事で洗って剥いて漬けるだけの簡単きゅうりの一本漬けのレシピをご紹介! 調理時間:5~10分 / 何日おいしく食べられる?:冷蔵保存で目安2~3日 材料...
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【 お好みチーズの黒胡椒ざんまい 】 絶品なのに簡単過ぎてびっくり!

反則級のお手軽さと中毒になるうまさを両立したおつまみ界のスピードスター!コンビニ食材で料理未経験者でも作れる激うまおつまみを紹介します! 調理時間:5分 / 何日おいしく食べられる?:その日がベスト~冷蔵保管の場合、各チーズの賞味期限内 材...
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さっぱりひんやり【 冷やしトマト 】 暑い日の一品と言えばコレ!

冷やして切るだけ!な夏のレシピの大定番!トッピングもシンプル~和洋中と変幻自在!料理が苦手でもおいしくできる簡単レシピを大公開! 調理時間:5~10分 / 何日おいしく食べられる?:その日がベスト~冷蔵保存で目安2日 材料(1~2人前) ト...
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【 ほうれん草のおひたし 】 茹でて・漬けて・寝かせて簡単!

基本を抑えて居酒屋さんの定番レシピを再現!だし9:醤油1の簡単比率でやさしい味のおひたしに!朝・お昼に仕込めば、夜には最強の晩酌おつまみが降臨! 調理時間:10分 / 何日おいしく食べられる?:冷蔵保存で目安3日 材料(2人前) ほうれん草...
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基本の【 冷ややっこ 】 シンプルis最速です。

豆腐・薬味・ごま油醤油の三位一体がお酒と相性抜群!基本を抑えれば後はアレンジ自在!自分だけのオリジナルおつまみにぜひ挑戦してみて下さい! 調理時間:10分 / 何日おいしく食べられる?:冷蔵庫保存で1~2日。(その日に食べきるのがベストです...
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